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Die dunkle Guanaja Schokolade besteht aus einer Mischung südamerikanischer Criollo und Trinitario Kakaobohnen und bietet außergewöhnlich kräftige Aromen. Sie besitzt blumige Noten sowie einen sehr intensiven Geschmack. Verfeinert wird die Schokolade durch kandierte Orangenstückchen, eines kleinen französischen Familienunternehmens, und wunderbar fruchtigen Kakaonibs aus Panama.
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, kandierte Orange 18% (Orange, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säurungmittel: Citronensäure), Kakaobutter, Kakaonibs 4%, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milch, Erdnüsse, Eier, Schalenfrüchte, Sesam sowie Produkte, die Gluten enthalten können.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 2216 kJ / 533 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 42,1 g
davon Zucker 37 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,1 g