Banane Dulcey 32% Schokolade von Hokey Pokey – blonde Schokolade mit Banane und Kakaonibs aus der Berliner Eispatisserie.
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Banane Dulcey 32%

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Blonde Schokolade, Banane und Kakaonibs

Die Blonde Schokolade Dulcey ist eine weiße Schokolade, welche vorsichtig im Ofen karamellisiert wird und einen Kakaoanteil/Kakaobutteranteil von 35% aufweist. Sie besticht durch eine cremige, verführerische Konsistenz und herrliche Biskuitnoten. Verfeinert wird die Schokolade mit 20% getrockneten Bananenstückchen der Talmanca Indianer aus Costa Rica sowie wunderbar fruchtigen Kakaonibs aus Panama.


 

Weiße Valrhona-Schokoladendrops in geschmolzener Form mit Schneebesen – Zutat der Hokey Pokey Eispatisserie Berlin.

Frische Bananen als Zutat für das handgemachte Eis von Hokey Pokey – Eispatisserie in Berlin mit kreativen Eissorten.

 

Zutaten: Kakaobutter, Zucker, getrocknete Banane 20%, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaonibs 4%, Molke, Butter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.

 

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milch, Erdnüsse, Eier, Schalenfrüchte, Sesam sowie Produkte, die Gluten enthalten können.  

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 2256 kJ / 540 kcal

Fett 33,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 20,4 g

Kohlenhydrate 53,6 g

davon Zucker 49,2 g

Eiweiß 7,6 g

Salz 0,5 g

 

 

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