Büffelmilch Stracciatella
21. August 2020
Wir haben zusammen mit der Büffelfarm Paolella aus Mittenwalde und dem Schokoladen-Rebellen Holger In’t Veld ein besonderes Stracciatella Eis geschaffen. Der intensive Geschmack und der höhere Fettgehalt der Milch bilden die Basis. In Kombination mit der sehr fruchtigen und untemperierten 78% Schokolade aus Peru wird es zum wahrscheinlich beste Stracciatella Eis, das Ihr je gegessen habt.